Beneficios y riesgos del ayuno intermitente

Ahora que se acerca la Navidad, y se suele abusar de la comida y la bebida realizando algunos excesos, hay un método muy recurrente para mejorar el estado de nuestro cuerpo y ayudarnos a reducir peso. Es el ayuno intermitente (Intermitent Fasting) y en estas fechas también nos puede ayudar con mayor razón.

Lo primero es explicar en qué consiste el ayuno intermitente, y lo cierto es que es muy sencillo, se trata de mantener a diario periodos de ayuno voluntario, de mayor o menor duración, partiendo de al menos 12 horas de manera que la forma habitual de comer cambia, es decir se distribuye de forma diferente pero no afecta al número de calorías que consumimos en una jornada. Te lo contamos a continuación.

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